Ingredientes:

2 libras de jamón cocido o pollo

6 cucharadas de queso parmesano

2 cucharadas de orégano

1 lata de salsa de tomate

114 gramos de queso

8 rebanadas de queso mozarella

Preparación:

Partir los zucchinis horizontalmente, retirar la pulpa y reservar. Vaporizar 4 minutos, retirar la pulpa y mezclarla con el jamón, orégano, tomate y queso, agregar sal al gusto.  Rellenar con esta mezcla.  Espolvorear con queso parmesano al gusto.  Llevar al horno por 5 minutos a 350ºF.   Servir caliente.